I nostri prodotti di mare
Ogni notte scegliamo il pescato più fresco, per portarlo direttamente sulla tua tavola.
Il banco del giorno
Il pescato più fresco, per portarlo direttamente sulla tua tavola
Ogni giorno selezioniamo con cura il miglior pesce, frutti di mare, crostacei e molluschi per garantirti freschezza, qualità e sicurezza.
Dalle proposte classiche ai piatti pronti, fino alle specialità gourmet più rare, qui trovi tutto ciò che il mare ha da offrire — lavorato artigianalmente e controllato secondo le normative.
Scopri le nostre categorie e lasciati ispirare.
Pesce fresco al dettaglio
Lavoriamo solo prodotti selezionati da fornitori certificati, nazionali e internazionali. Il pesce viene trattato con la massima attenzione alla catena del freddo e alla conservazione.
Tipologie disponibili in base alle stagionalita':
- Pesce Azzurro: Aguglia- Lampugha – pesce sciabola
- Pesci pregiati: Pezzogne – Pagelli- Cernie – Ricciole- S, Pietri – Scorfani
Rossetti- Tonni Rossi Certificati - Frutti di mare: cannolicchi- telline- ostriche Special ,Bulot Abaloni- Tartufi – Murici
- Crostacei: Astici Blu- cicale Magnose- Moleche- Aragoste- Granciporri- Granceole -king Krabs- Skie
- Molluschi: moscardini- Fragolini, calamaretti spillo- Zotoli
Cruditè di mare
Su prenotazione prepariamo plateau di cruditè da gustare in pescheria o da asporto. Tutto il crudo viene abbattuto nel rispetto delle normative.
Tipologie disponibili:
Ostriche
Scampi e gamberi rossi crudi
Tartare di tonno, salmone
Carpacci di pesce
Plateau royal personalizzati
Gastronomia d’asporto
Piatti pronti da portare a casa, lavorati con cura e abbattuti subito dopo la cottura per garantirne sicurezza e durata.
Specialità settimanali:
Mercoledì → Grigliata mista di pesce
Giovedì → Frittura mista croccante
Venerdì → Salsiccia di mare (su prenotazione)
Altri piatti preparati:
Polpette di pesce
Gamberoni gratinati
Involtini di spada
Insalata di mare
Linea bimbi
Per i più piccoli selezioniamo pesce magro e delicato, privo di spine e facile da cucinare.
Prodotti consigliati:
Filetti di sogliola
Merluzzo
Nasello
Preparati al momento, pronti per essere cucinati a casa in tutta tranquillità.
I più richiesti
Specialità gourmet
Salsiccia di mare
Una proposta artigianale firmata Pescheria di Casoretto: realizzata con polpa di pesce fresco spinato, lavorata a mano a punta di coltello e insaccata come una vera salsiccia.
Ideale per grigliate o sughi di mare, è disponibile ogni venerdì, solo su prenotazione entro 24 ore.
Gambero Blu
Hai mai sentito parlare del Gambero Blu?
Una specie rarissima e pregiata, pescata a largo delle coste della Nuova Caledonia, conosciuta solo da pochi intenditori. Raggiunge i 20 cm di lunghezza e viene apprezzato nei crudi di mare più raffinati, servito solo in ristoranti di nicchia.
Puoi prenotarlo da noi per toglierti uno sfizio speciale.
Abalone
L’Abalone è un mollusco dal sapore intenso e dalla consistenza carnosa. Una vera rarità, amatissima dagli chef di alta cucina.
Può essere consumato cotto, ma i più esperti lo preferiscono crudo, tagliato a carpaccio.
Vieni a provarlo in pescheria o prenotalo con anticipo per gustarlo a casa.
